Achetez une licence. Une licence d'huîtres récréative ou commerciale est vendue par le service de l'état de poisson et de gibier. Les frais de licence varient d'un État à État.
Habillez-vous en vêtements chauds et de porter des gants de travail lourds dans l'effort pour protéger vos mains des coquilles d'huîtres pointus.
Porter une paire de cuissardes et d'acheter ou louer un panier râteau. Un seau de cinq gallons est couramment utilisé pour le stockage des huîtres.
Marchez lentement à travers le lit de l'huître à éviter de remuer la boue pendant que vous marchez.
Mesurer pour les huîtres de taille légale en utilisant une jauge de crustacés.
Écartez touffes d'huîtres avec un tournevis et de mesurer chacun de vous assurer qu'il est au sein de la taille légale nommé par l'État.
Déloger les semences ou bébé huîtres huîtres de taille légale. Il est illégal de garder des huîtres de semences parce qu'ils ne sont pas complètement développés.
Soulever l'huître coquilles ouvrent l'aide d'un couteau de décorticage pour récupérer le mollusque qui est à l'intérieur.