Pouvez-vous perdre du poids avec la protéine et la gélatine?

Protéines et Perte de poids

• Protein a tendance à être plus de remplissage que les glucides et les graisses, il est donc pas surprenant que manger plus de protéines peut vous faire sentir plus complète et conduire à la perte de poids. Par exemple, une étude publiée dans "The Journal of Nutrition" en Septembre 2011 a constaté que les femmes en surpoids qui ont exercé et ont suivi un régime alimentaire riche en protéines et en produits laitiers ont perdu plus de graisse et gagné plus de muscle que les femmes qui ont suivi des régimes faibles en protéines et de produits laitiers. Une autre étude, publiée dans "Nutrition & Diabète" en Août 2012, a constaté que la fois riches en glucides et riches en protéines des régimes alimentaires qui étaient faibles en gras ont permis d'améliorer la perte de poids et le risque de maladie cardiaque. Le régime riche en protéines, cependant, était mieux pour améliorer la composition corporelle.

Avantages de la gélatine

• Des études préliminaires ont montré que la gélatine est préférable pour augmenter la satiété que d'autres types de protéines. Bien que la gélatine est une protéine incomplète, ce qui signifie qu'il ne contient pas tous les acides aminés essentiels, il a un effet similaire sur la dépense d'énergie et est plus de remplissage de la caséine, une protéine complète dans le lait et du fromage, selon une étude publiée à "The Journal of Nutrition" en Octobre 2009. Une autre étude, publiée dans "Clinical Nutrition" en Avril 2009, a constaté que la gélatine était plus de remplissage que le soja, lactosérum ou de caséine et a aidé les gens mangent moins de 20 pour cent des calories à un repas plus tard. Cela ne signifie pas que vous pouvez manger toute la gélatine sucrée que vous voulez, que ce type de gélatine est riche en sucre et en calories et peu de chances d'aider à la perte de poids. Des études démontrent les bienfaits de l'appétit utilisent généralement la gélatine plaine non sucré.

Risques potentiels

• Quelques points de recherche à des effets indésirables potentiels de régimes riches en protéines et faibles en hydrates de carbone. Une étude publiée dans "L'American Journal of Clinical Nutrition" en 2011 a révélé que suivant un régime faible en glucides et en fibres et riche en protéines a provoqué des augmentations de métabolites dangereux, ou des substances formées lors de processus métaboliques, tout en diminuant les métabolites de protection contre le cancer dans les matières fécales, ce qui peut potentiellement augmenter votre risque de maladies du côlon .

Limiter les risques

• Pour limiter le risque d'effets indésirables sur la santé du côlon, obtenir la valeur quotidienne de 25 grammes de fibres par jour et manger pas plus de 0,5 gramme de protéines par livre de poids corporel chaque jour. Ceci est la quantité de protéines dont vous avez besoin pour obtenir les augmentations de la masse et de la satiété sans gras fourni par les régimes riches en protéines, selon un article de revue Janvier 2014 publié dans "Current Opinion in Clinical Nutrition & Soins métabolique."