Comment faire des biscuits faits maison avec de l'eau

Biscuits faits maison sont un accompagnement pour à peu près tout type de repas. Les salir avec de la confiture pour le petit déjeuner ou le servir avec du jambon dans le cadre d'un repas de fête. La plupart des recettes de biscuits appellent à un agent d'humidification base de produits laitiers, comme le lait ou la crème. Ne désespérez pas si vous ne disposez pas de lait à gauche dans la maison, que vous pouvez facilement faire des biscuits faits maison avec de l'eau. Cette recette à base de levure fait 2 douzaines de biscuits.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • bols à mélanger
    • 1 enveloppe de levure
    • Tasse à mesurer
    • Cuillères à mesurer
    • 1 3/8 tasse d'eau chaude
    • 2 1/2 tasses de farine



    • 1/2 c. sel
    • Sucre 1/4 tasse
    • 2 c. levure
    • 1/8 c. bicarbonate de soude




    • Cuillère en bois
    • 1/2 bâton de beurre ou de margarine
    • Aérosol de cuisson



    • Emballage plastique
    • Planche à découper
    • Rouleau à pâtisserie
    • Biscuit cutter ou verre à boire
    • feuille de Cookie
    • Torchon

    Instructions

    1. Verser 3/8 tasse d'eau chaude et de l'enveloppe de la levure dans un bol à mélanger. Laissez dissoudre la levure - il va commencer à regarder mousseuse.

    2. Mesurer 2 1/2 tasses de farine dans un autre bol. Ajouter 1/2 c. sel, 1/4 de tasse de sucre, 2 c. la poudre à pâte et 1/8 c. bicarbonate de soude à la farine. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble avec une cuillère en bois.

    3. Posez une demi-bâton de beurre ou la margarine dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à s'effriter. Ce processus peut être plus facile à remplir avec vos mains plutôt que d'une cuillère.

    4. Verser le mélange de levure et d'eau dans les ingrédients secs. Ajoutez un 1 tasse supplémentaire de l'eau chaude. Mélangez bien le tout.

    5. Vaporiser l'intérieur d'un bol propre avec un aérosol de cuisson et mettre la pâte à biscuit dans le bol. Couvrir la pâte d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit assez pour rouler cabinet.

    6. Saupoudrer d'une planche à découper avec de la farine pour empêcher la pâte à biscuit de coller à la surface. Fariner vos mains et un rouleau à pâtisserie ainsi.

    7. Tournez la pâte à biscuit sur la planche à découper et rouler jusqu'à ce que la pâte est d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

    8. Trempez un emporte-pièce rond dans la farine et découper des formes de biscuits. Si vous ne disposez pas d'un cutter, utilisez le bord supérieur d'un verre à boire.

    9. Placez les biscuits sur une plaque à biscuits graissée. Couvrir la feuille complète avec un torchon propre.

    10. Laissez les biscuits augmentent pour une demi-heure avant la cuisson.

    11. Cuire les biscuits faits maison à 400 degrés F. pendant environ 15 minutes.

    Conseils & Avertissements

    • Un raccourci pour faire des biscuits avec de l'eau est d'utiliser un biscuit mélange préparé. Suivez les instructions sur l'emballage pour la fabrication de biscuits, mais remplacer le lait avec de l'eau.
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