Pensez viande maigre est sec et sans saveur? Détrompez-vous. steaks de Tenderloin vous donnent le meilleur des deux mondes: une coupe maigre de bœuf et un appel d'offres, steak. Vous pouvez également connaître ceux-ci comme des steaks de filet mignon. steaks de Tenderloin meilleur goût lorsqu'ils ne sont pas trop cuit, donc opter pour plus rapidement, les méthodes de cuisson à sec: les grillades, remuer la friture, poêle à frire et griller. Que vous l'appeliez steak de filet ou filet mignon, votre viande sera la vedette comme le centre du repas lorsque vous cuisinez correctement. Steaks minces prennent moins de temps pour cuisiner, donc préparez-vous en connaissant l'épaisseur de votre steak. Une règle va vous aider à déterminer comment faire cuire votre steak et pour combien de temps.