Avez-vous jamais été à une fête d'anniversaire ou un autre rendez-vous et je me demandais comment le boulanger fait des petits gâteaux si délicieusement humide et moelleux? Vous pouvez ensuite rentrer à la maison et faire cuire les petits gâteaux vous-même, seulement pour créer des morceaux non comestibles que votre chien ne serait même pas manger. Cuisson de la gâteau parfait ne se produit pas par accident et implique une préparation minutieuse et de l'utilisation des ustensiles appropriés. Avec un peu d'essais et d'erreurs, et quelques voyages à l'épicerie, vous serez vous aussi l'envie de vos amis lorsque vous présentez humides, petits gâteaux moelleux maison.
Étape 1:Préchauffez le four avant de cuire les petits gâteaux. Un four froid devra se réchauffer tandis que les petits gâteaux sont à l'intérieur, conduisant à des confiseries qui sont trop dense, car ils ne se levaient pas correctement.
Étape 2:Utilisez les ingrédients appelés dans la recette. Ne pas remplacer la farine tout usage de la farine de gâteau, comme cela conduira à des petits gâteaux qui ne sont pas aussi humide.
Etape 3:Autoriser les ingrédients réfrigérés, tels que les œufs et le lait, pour atteindre la température ambiante avant la cuisson. Cela permettra d'assurer que les ingrédients se mélangent bien et que vous n'êtes pas trop mélanger votre pâte dans une tentative pour adoucir ingrédients dur, réfrigérés.
Etape 4:Mesurer les ingrédients aussi précisément que possible selon les recettes ou sur l'emballage. Faire des petits gâteaux humides consiste à mélanger les ingrédients secs et humides, qui fournissent l'humidité et la fondation pour les confiseries dans les proportions correctes.
Etape 5:Évitez de trop mélanger la pâte. Cela introduira trop d'air dans le mélange, qui va produire des disques, petits gâteaux non comestibles.
Etape 6:Ajouter agents humectants de la pâte à gâteau. Ceux-ci comprennent la compote de pommes, de mayonnaise ou de sol courgettes. Ces ingrédients sont utilisés en conjonction avec ou vont remplacer le beurre, l'eau et d'autres ingrédients humides dans la recette.
Etape 7:Vérifiez si vos petits gâteaux à mi-parcours suggéré le temps de cuisson de la recette. Collez un cure-dent dans le centre et retirez-le doucement. Si il ya encore pâte sur le cure-dent, les petits gâteaux ne sont pas entièrement cuits. Si le cure-dent est propre, les petits gâteaux sont faits et prêt à être sorti du four. Rappelez-vous que les temps de cuisson sont des suggestions et des différents fours et altitudes auront une incidence sur le temps de cuisson du gâteau.
Etape 8:Servir les petits gâteaux aussi rapidement que possible après qu'ils sont refroidis et givré. Le plus les petits gâteaux sont laissés sur un plateau, plus ils deviendront.