Préchauffer le four à 350 degrés F. Si bon moment, le four sera prêt dans le même temps que la préparation de votre gâteau est prêt.
Appliquez une fine couche de graisse végétale dans une casserole 9x13 pouces. Vous pouvez également utiliser un spray d'huile végétal antiadhésif pour cette étape. Soyez sûr de couvrir toute la poêle car cela empêche le gâteau de coller à lui. Saupoudrer légèrement la poêle avec de la farine pour une surface antiadhésive plus efficace.
Mélanger les œufs, l'huile, l'eau, arôme de noix de coco et de mélange à gâteau dans un grand bol. Battre pendant trois minutes jusqu'à ce que totalement mélangés ensemble. Verser le mélange dans le moule beurré et mettre au four. Cuire le gâteau pendant 30 minutes.
Mélanger la crème de noix de coco avec le lait condensé sucré dans un bol moyen. Quand le gâteau est terminé, sortez du four et placez sur le comptoir. Poke 18 trous régulièrement espacés sur le gâteau. Verser le mélange de crème de noix de coco / lait sur le gâteau, ce qui lui permet de pénétrer dans les trous. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Fouetter la crème jusqu'à formation de pics mous commencent à se former. Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange devient raide. Fais tourner ce sur l'ensemble du gâteau et saupoudrer de flocons de noix de coco.