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Comment faire...
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De fruits au chocolat au lait, une coquille de bonbons durs rend tout meilleur. Utilisez cette recette pour créer une coquille de bonbons brillants de faire des cadeaux pour les amis ou un traitement spécial pour vous-même.
Sommaire
Remplissez le bol avec de la glace et l'eau froide, en laissant quelques pouces au sommet alors la casserole conviendra sans causer de l'eau de déborder sur les côtés de la cuvette.
Graisser la plaque de cuisson plat avec aérosol de cuisson antiadhésif.
Mélanger le sirop de maïs, le sucre et l'eau dans la casserole. Placez sur la cuisinière.
Réglez le feu à moyen-élevé.
Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Laissez la casserole sur feu moyen-élevé, vérifier la température après 10 minutes. La température doit être de 300 degrés Fahrenheit. (Cela peut prendre plus de 10 minutes.)
Une fois que la température atteint 300 degrés, retirez la casserole du feu, éteignez la cuisinière et plongez la casserole dans le bol d'eau froide. Assurez-vous que l'eau froide ne se déverse dans le mélange de bonbons.
Le bonbon va prendre un moment pour arrêter l'ébullition, afin de mettre les éléments à être trempés sur les brochettes dans l'intervalle.
En prenant soin de ne toucher que le haut de la brochette, tremper les éléments dans les bonbons. Que l'excès de revêtement égoutter dans la casserole.
Placez les articles de croisement sur la plaque de cuisson et laissez-les reposer à température ambiante pendant au moins une heure.