Pain à la banane commerciale, emballé avec des conservateurs, peut durer plus longtemps que le pain que vous faites à la maison, mais il ne goûte pas que délicieux. Bien humide, pain aux bananes maison a une durée de vie plus courte que commerciales soutien de famille, il reste sûr de manger pendant une période de temps plus longue lorsque vous stockez dans le réfrigérateur ou le congélateur. Pour profiter de pain aux bananes maison en toute sécurité, suivez les instructions de stockage du Département américain de l'Agriculture, une agence de la santé publique.
Stockage à température ambianteA température ambiante, pain à la banane reste sûr de manger pour environ deux jours, lorsque vous stockez enveloppé dans une feuille lâche ou en plastique pour l'empêcher de se dessécher. Si vous envisagez d'envoyer un pain par la poste, utilisez l'option de livraison qui garantit le pain arrive à sa destination dans le délai de deux jours, et laissez votre destinataire que le pain doit réfrigération une fois qu'il arrive.
Stockage dans le réfrigérateurLes températures froides ralentissent le taux de croissance des bactéries dans les aliments si votre réfrigérateur enregistre entre 40 et 32 degrés Fahrenheit, la plage de température recommandée par Foodsafety.gov. A ces températures, pain à la banane reste fraîche et sûre à manger pour jusqu'à sept jours quand vous l'envelopper dans un sac plastique, une feuille ou un récipient étanche à l'air. Laissez reposer le pain à la température ambiante pendant environ 20 minutes avant de le servir afin que vous puissiez pleinement sentir et goûter le pain.
Stockage à long termeQuand bien enveloppé, pain à la banane reste bonne jusqu'à six mois dans un congélateur réglé à 0 degrés F ou moins. Enveloppez le pain hermétiquement dans du papier, puis mettre le pain de feuille-emballé dans du plastique pour empêcher l'air autant que possible d'atteindre le pain et la dessécher. Si vous coupez le pain avant de le placer dans le congélateur, vous pouvez prendre tranches individuelles comme vous le souhaitez - les tranches se séparent facilement une fois qu'ils sont gelés.
Conseils de stockageQue vous stockez pain à la banane sur votre comptoir de cuisine, le réfrigérateur ou le congélateur, laissez-le laisser refroidir complètement avant de l'emballer. Si vous vous précipitez l'emballage, la chaleur résiduelle du pain va se condenser en gouttes d'eau et provoquer le pain de devenir détrempé. Si le pain se dessèche après quelques jours ou quelques mois de stockage, humidifier après décongélation en versant sur un glacis, à base de jus d'orange, jus de citron ou de beurre d'arachide à ajouter à la fois l'humidité et la saveur.