Ailes Buffalo sont une collation aliment de base pour des rassemblements sociaux, que ce soit un événement sportif ou d'un parti occasionnel. Pendant que la sauce sucrée et épicée pourrait être la première chose qui vient à l'esprit, la technique de cuisson est tout aussi important que le perfectionnement de la sauce. Afin d'avoir de bonnes ailes de buffle, ils doivent être frits juste. Une aile de buffle mal frit peut être détrempé et moelleux, ou croustillant et sec. Avec la bonne technique, vous pouvez faire les ailes parfaits à chaque fois.