Il n'y a rien de mieux que des biscuits fraîchement cuits au four, mais rien de pire que de découvrir ces cookies sont brûlés sur le fond en raison de la cuisson inégale. Convection fours micro-ondes sont des fours qui circulent l'air chaud dans tout le four pendant la cuisson, ce qui entraîne dans la distribution complètement homogène de la chaleur, de sorte que vous pouvez jamais avoir ce problème. Four à convection cookies peuvent être cuits sur tous les différents supports dans le four micro-ondes, et viendront toujours uniformément cuits. Biscuits au sucre sont un type de cookie qui peut être fait dans le micro-ondes convection.
Préchauffer le four à micro-ondes convection à 350 degrés F. Utiliser le beurre ou le raccourcissement des feuilles de la graisse de biscuits. Mélanger la cassonade, le sucre blanc et le shortening, puis battre dans un oeuf à la fois. Ajouter la vanille et bien mélanger.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé. Mélanger la poudre ainsi, de sorte qu'il n'y a pas touffes. Incorporer le mélange sec dans le mélange liquide, et mélanger jusqu'à ce que tout de poudres ont dissous et il n'y a pas de grumeaux. Ajouter les pépites de chocolat, de les plier dans la pâte.
Utilisez une cuillère à soupe de taille à faire des boules de pâte arrondis. Déposez-les sur la plaque à biscuits environ un pouce les uns des autres. Remplissez les plaques à biscuits supplémentaires avec les biscuits jusqu'à ce que la pâte est parti, et de les placer sur l'un des supports dans le four, la chaleur dans le four à convection seront tous cuire aussi.
Cuire les biscuits dans le four à micro-ondes de convection pour 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient d'une couleur brun doré. Laisser les biscuits refroidir complètement avant de servir.