Le lait d'amande est une alternative savoureuse et saine pour le lait de vache, en particulier pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose. Le lait d'amande peut être mélangé avec une banane, miel et noix de muscade pour une faible teneur en calories et de cholestérol alternative libre à lait de poule. Selon Stephanie Gall, diététiste professionnelle, les amandes sont l'un des plus sains humains noix peuvent manger --- riche en magnésium, le potassium, le manganèse et le cuivre, les amandes contiennent aussi du sélénium, la vitamine E et de calcium. Vous pouvez faire votre propre lait d'amande à domicile il est lactose, gluten et sans cholestérol.
Mettez 1 tasse d'amandes dans un bol ou un bocal en verre et les couvrir avec de l'eau. Couvrez le dessus hermétiquement et réfrigérer pendant la nuit à tremper les amandes.
Égoutter les amandes. Rincez-les jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettez les amandes drainés dans un mélangeur.
Ajouter de l'eau jusqu'à ce que les amandes sont simplement couverts. Ajoutez à cela avec un couvercle et mélanger jusqu'à ce qu'il soit très lisse, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
Essorez le sac de gelée dans l'eau froide. Placez le sac de la gelée sur un bol de mélange. Verser le mélange d'amandes mélangée dans le sac de gelée.
Laissez le goutte à goutte de lait d'amande dans le bol. Presser le sac très doucement pour enlever tout le liquide.
Transférer le lait d'amande à un bocal de conserve ou un autre récipient en verre propre avec un couvercle sécurisé. Incorporer dans une cuillerée de miel si vous préférez le lait d'amandes sucrées, ou ajouter quelques grandes dates mous ou toute une gousse de vanille pour sucrer et la saveur.
Gardez le pot scellé hermétiquement dans le réfrigérateur-il gardera pendant 4 ou 5 jours. Agiter le bocal bien avant mélange de boisson de lait d'amande avec une banane, miel et noix de muscade pour une faible teneur en calories et de cholestérol alternative libre à lait de poule.