Comment faire un sandwich lavash

Lavash est à la fois doux et un pain plat arménienne cracker croquants. Il est cuit à des feuilles minces, oblongues dans un four tandoor. La version douce est utilisée pour faire roll-ups, tandis que la version de craquage croquants est généralement servi avec des trempettes tels que le houmous, fabriqués à partir de pois chiches, et baba ganoush, fabriqués à partir de l'aubergine et de tahini, ou pâte de sésame. Lavashs roll-ups sont parfois servis en amuse-gueule lors des mariages et dîners de vacances.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • Houmous
    • Baba ganoush
    • Agneau rôti en tranches minces ou du tofu grillé



    • Tranches, oignons grillés
    • Les tomates en tranches minces-
    • Germes de luzerne




    • Sauce à salade Mille-Îles
    • cure-dents de cocktail



    • Couteau bien aiguisé
    • Jolie porcelaine ou un plateau d'argent
    • Mesclun Fancy

    Instructions

    1. Lavash chaud sur une plaque à biscuits pendant cinq minutes à 200 degrés Fahrenheit. Mettez une tranche de telle sorte que l'extrémité courte face à vous. Grill tranches d'oignon jusqu'à ce qu'ils ont des marques d'ombles.

    2. Étaler lavash avec une fine couche de houmous ou baba ganoush. Lay tranches d'agneau de la fin loin à environ mi-chemin vers votre fin. Couvrir avec de très fines tranches de tomate.

    3. Parsemer d'oignons grillés sur les autres couches, suivie par une petite poignée de germes de luzerne. Saupoudrer de Thousand Island.

    4. Passez votre lavash en sandwich en commençant par l'extrémité courte loin de l'utilisateur. Fixez le rouleau avec six à huit cure-dents de cocktail. Utilisez un couteau aiguisé pour couper le rouleau en six à huit morceaux. Utiliser des cure-dents supplémentaires si nécessaire pour maintenir chaque tranche ensemble. Mettez les morceaux de leur côté pour ressembler moulinets.

    5. Couvrir une jolie porcelaine ou un plateau d'argent avec un lit de mesclun fantaisie. Laïcs rouleaux lavash sandwich sur leurs côtés pour ressembler moulinets.

    Conseils & Avertissements

    • Gardez chaque couche de légumes, réparties ou de viande très fine ou de votre lavash sandwichs roulés seront difficiles à roll.Line le plateau de service avec du papier de pâte verte froissé avant de placer les rouleaux lavash sandwich sur des tranches de tofu it.Use grillées à la place de l'agneau en tranches pour une alternative vegan.
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