Comment faire du yaourt grec à la maison

Instructions

1. Commencez avec yaourt frais. Yogourt grec est près du double du prix de yogourt régulier parce qu'il souches littéralement l'eau et concentre les saveurs et les bactéries bénéfiques dans un yaourt épais et crémeux. Il suffit d'acheter votre yogourt préféré au supermarché ou mieux et moins cher encore, faire du yaourt à la maison. Assurez-vous de choisir un yogourt nature et non pas ceux avec des fruits sur le fond. Aussi garder à l'esprit que la fabrication du yogourt grec donnera environ la moitié du yogourt ordinaire consommée et 32 ​​onces de yogourt nature feront environ 16 onces de yaourt grec.

   
   
   
   
   

   

2. Verser le yaourt dans un hors étamine et asseoir l'étamine au-dessus d'une passoire dans l'évier ou un bol pendant vingt-quatre heures. Ne vous inquiétez pas que la température dans votre maison peut être trop chaud ou trop froid. Le yaourt se poursuivront essentiellement à la culture et de ne pas gâcher sauf si la chambre est très chaleureux. Si la pièce est au-dessus de 75 degrés, ou vous n'êtes pas à l'aise avec forcer le yaourt à la température ambiante, vous pouvez placer l'étamine rempli avec le yaourt dans le réfrigérateur. Dans le réfrigérateur, vous aurez besoin pour permettre à 48 heures pour le yaourt à la souche entièrement depuis le yogourt sera plus lente à libérer l'humidité de la température plus froide.

   

3. Scoop sur votre yaourt grec fraîche et l'utiliser pour remplacer la mayonnaise, le fromage à la crème, ou profiter de la fraîcheur avec des noix, des fruits et du miel.