Comment exploiter bouleaux pour SAP

Vous pouvez engager toute variété de bouleau sève sucrée et savoureuse. Parfois, noir et or la sève de bouleau, avec leur saveur de thé des bois distincte, sont préférés. Mais la sève de bouleau de toute sorte d'arbre-profond, velouté et peut-être carmel-like-a une saveur complexe et polyvalent. La sève de bouleau contient également de la vitamine C, du manganèse, potassium et calcium. Bien que la production de sirop de bouleau est en croissance en Alaska, le bouleau taraudage est pas si fréquent ailleurs. Peut-être il est parce que plus de 100 gallons de sève de bouleau sont nécessaires pour faire un seul gallon de sirop de bouleau. La sève a d'autres usages aussi. Certaines personnes boivent la ligne droite de la sève, alors qu'il trouve aussi son chemin dans les soupes, les sauces à salade, des bonbons, et même de la bière et du vin.


Sommaire

  • Instructions
  • Choses que vous devez

    • Perceuse
    • Foret 5/16-inch



    • Drill accolade
    • Chalumeaux




    • Marteau



    • 2 bouteilles gicler
    • solution d'eau de Javel avec 10 pour cent
    • Eau
    • seaux de Collection

    Instructions

    1. Casser la pointe d'une petite branche de bouleau. Si la sève suinte, puis l'arbre est prêt à être exploité.

    2. Percez un trou de pouces de profondeur dans l'arbre de bouleau à propos de la taille haute. Utilisez une attelle et perceuse à un angle légèrement à la hausse d'environ 10 pour cent.

    3. Appuyez sur le chalumeau doucement dans le trou avec un marteau. Appliquer une solution javellisée à 10 pour cent dans le trou pour décourager la croissance bactérienne, puis rincer avec de l'eau. Suspendez le seau sur le chalumeau.

    4. Répétez le processus sur d'autres bouleaux. Habituellement, un seul robinet par arbre est recommandé.

    5. Recueillir la sève quotidienne. Si le temps est chaud, garder à l'esprit que les dépouilles de la sève de bouleau rapidement afin collection plus fréquents peuvent être nécessaires.

    6. Cesser collection sève dès que les bourgeons des arbres de bouleau. À ce stade, la sève devient trouble et le goût change radicalement. Tirez les chalumeaux sur les bouleaux et de leur permettre de guérir par eux-mêmes. Tout objet placé sur les trous fait plus de mal que de bien, selon l'Université du New Hampshire Cooperative Extension.

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