Pots en acier inoxydable vont durer longtemps quand entretenu correctement et vous pouvez les utiliser pour stocker des aliments pendant de courtes périodes. Il est pas une bonne idée de stocker des aliments acides ou salés en acier inoxydable pendant de longues périodes parce que le métal infiltre dans la nourriture et les aliments peut provoquer des piqûres dans l'acier. Les aliments acides et salées comprennent les soupes, les sauces tomates, les aliments à base de citron ou de jus d'agrumes et de fruits les plus cuits. Utilisez les pots pour le stockage à court terme et vous serez amende.