Tout aussi souvent, votre région peut éprouver une vague de froid avec des températures plus basses que la normale qui mettent plantes moins résistantes au froid ou déposent une nouvelle croissance à risque de geler ou à des températures en dessous de zéro. Plusieurs stratégies aident à minimiser les dommages, parmi eux l'application d'une épaisse couche de paillis, couvrant les plantes ou en utilisant une source de chaleur. Appliquer de l'eau, que ce soit au sol ou les plantes elles-mêmes, est un autre outil pour aider les plantes à survivre au froid.