Appliquer la substance vous testez un indicateur universel. Indicateurs universels sont un mélange de composés qui répondent à toute la gamme des pH. Ils peuvent être trouvés sous forme de papier, mais aussi dans une solution liquide. Verser la substance dans la solution ou de l'appliquer sur le papier et noter le changement de couleur. Généralement, la touche de couleur suit le même ordre, avec des rouges étant les greens les plus acides, dans la plage neutre et violet pour les substances de base.