Respiration aérobie et de la fermentation sont deux processus qui sont utilisées pour fournir de l'énergie aux cellules. Dans la respiration aérobie, le dioxyde de carbone, l'eau, et de l'énergie sous la forme d'adénosine triphosphate (ATP) est réalisée en présence d'oxygène. La fermentation est le processus de production d'énergie en l'absence d'oxygène. Les produits de chaque processus peuvent être soit de l'acide lactique et nicotinimide-adénine-dinucléotide, ou de l'éthanol, du dioxyde de carbone et de l'adénine dinucléotide nicotinimide (NAD +), selon que le procédé est une fermentation lactique de fermentation alcoolique. La fermentation est plus fréquent pour les organismes primitifs qui vivaient avant la création de l'oxygène dans l'atmosphère. Bien que la respiration aérobie et de la fermentation possèdent de nombreuses similitudes - tels que l'apparition de deux processus après que de la glycolyse, et le résultat de l'absorption d'énergie par les cellules d'extrémité - ils ne possèdent différences distinctives. Il est plus facile de faire la distinction entre la respiration aérobie et la fermentation quand vous comprenez les organismes qui effectuent ces processus, les conditions dans lesquelles les processus se produisent, la séquence des réactions et les produits des réactions.