Comment faire pour guérir les oeufs de saumon avec le borax

Un des meilleurs appâts pour pêcher le saumon avec, en particulier le saumon quinnat dans les rivières du Pacifique du Nord-Ouest, est le caviar de saumon. œufs de saumon sont les oeufs retirés d'une saumons femelles nettoyé. Les oeufs eux-mêmes sont trop fragiles pour pêcher avec de la déclaration brute cependant, après un peu de préservation avec du borax poudre qu'ils deviennent assez dur pour rebondir sur le fond de la rivière. Borax en poudre peut être acheté dans la plupart des épiceries.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • Borax poudre
    • Couteau bien aiguisé



    • Planche de bois




    • Grande casserole



    • Serviettes en papier

    Instructions

    1. Fendre la face inférieure du saumon ouvert avec un de couteau pointu ne enfoncer le couteau profondément que vous pouvez couper à travers les écheveaux d'œufs. Retirez les deux longues bandes d'œufs. Ils sont attachés à une membrane dure.

    2. Lavez les œufs dans de l'eau claire et froide et les sécher avec des serviettes en papier. Disposez les écheveaux sur la planche et couper à travers les bandes d'oeufs tous les 2 pouces. Chaque section de 2 pouces d'oeufs doit rester attaché à la membrane.

    3. Verser une couche de 1/4-inch de borax dans une casserole, couvrir tout le fond. Disposez les morceaux d'oeufs coupés dans la casserole sur le borax. Couvrir les œufs complètement avec le borax. Travailler doucement le borax dans chaque morceau. Mettez la casserole dans un endroit frais, loin de la lumière du soleil et de l'eau, de laisser les oeufs sec.

    4. Le temps de séchage prendre deux à trois jours. Alors que les oeufs sèchent, retourner les morceaux sur toutes les 12 heures. Gardez un espace entre les sections, ne les laissez pas toucher.

    5. Lorsque les sections d'œufs ont complètement séché, ils auront une apparence coriace. Pick-up chaque pièce et secouer l'excès borax off. Mettez les morceaux dans des sacs en plastique à fermeture à glissière et de les stocker dans le réfrigérateur. Ils peuvent également être mis dans le congélateur et maintenus pendant de longues périodes.

    Conseils & Avertissements

    • Manipulez les écheveaux doucement pour garder les œufs intacts sur la membrane.
    • Lors du nettoyage du saumon, couper la partie inférieure du poisson vers la tête, en gardant le couteau déplacer loin de vous.
    • Alors que sectionnant les écheveaux, découpez soigneusement et appuyez contre le conseil pour éviter de vous couper.
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