L'embryon du grain de blé est appelé germe de blé. Cette section intérieure du noyau est généralement ignoré lors de la production de la farine, mais il a forte teneur en huile. Une fois qu'il est séparé du noyau, vous pouvez traiter l'embryon par une presse à vis à la maison pour faire de l'huile de germe de blé, une excellente source de vitamine E qui offre aussi d'autres nutriments à votre corps.