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Comment faire de la chapelure collent

Ajouter la chapelure à une variété de viandes cuits ou frits à ajouter une texture croquante et de bon goût à vos repas. Il est important de suivre les étapes simples de placer la viande humide dans la farine sèche et plongeant la viande dans un mélange d'oeuf et le lait avant de recouvrir la viande dans la chapelure pour assurer qu'elles collent efficacement. Essayez de faire vos propres chapelure pour créer une nouvelle couche de panure pour votre coupe préférée de la viande.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • 10 à 12 tranches de pain
    • Couteau
    • Robot de cuisine
    • feuille de cuisson
    • 1 tasse de farine



    • 1 oeuf
    • Lait 1/2 tasse
    • Petit bol de mélange




    • £ 1 la viande fraîche

    Instructions

    1. 1

      Faire les miettes de pain par tranchage de la croûte de 10 à 12 tranches de pain. Cela rend assez chapelure pour couvrir 1 livre de viande.

    2. 2



      Couper les croûtes en morceaux de 1 po. Placez les miettes de pain dans un robot culinaire. Mélanger les miettes jusqu'à ce qu'ils vous ont une combinaison de miettes fines et grossières.

    3. 3

      Placez les miettes de pain sur une plaque à pâtisserie. Cuire les miettes de pain dans le four à 300 degrés. Les miettes de pain sont finis une fois qu'ils sont secs et dorés.

    4. 4

      Autoriser les miettes de pain et laisser refroidir complètement.

    5. 5

      Couvrir la viande dans la farine de laisser la farine absorber l'humidité.

    6. 6

      Mélanger 1 oeuf et 1/2 tasse de lait dans un petit bol. Tremper la viande dans un mélange d'oeuf et de lait.

    7. 7

      Tremper la viande dans le mélange de chapelure pour faire les miettes collent. Continuez ce pour chaque pièce supplémentaire de la viande.

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