Comment faire de la saucisse marinés

Si vous habitez dans le Sud, alors vous connaissez peut-être le décapage alimentaire. Bien décapage et de mise en conserve des aliments était une fois le processus d'une longue journée dans le soleil du pays chaud, aujourd'hui, il peut être un effort de la cuisine facile, peu importe où vous pouvez vivre. Faire saucisses mariné est une tâche de la cuisine facile qui ne nécessite que quelques ingrédients et un peu de travail de préparation. Vous devrez attendre un peu de temps pour la viande de cornichon, mais si vous aimez les viandes marinées, puis ce sera la peine d'attendre. Vous pouvez manger des saucisses marinés seul, un peu comme tout un cornichon, mais vous pouvez aussi les manger avec d'autres aliments marinés tels que des œufs durs marinés.

fournitures de décapage
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Choses que vous devez

  • 1 grande casserole
  • 4 tasses d'eau
  • 2 c. sel
  • 4 tasses de vinaigre blanc distillé



  • 10 liens de saucisses fumées de boeuf
  • 1 grand bocal stérile
  • 1 entonnoir




  • 1 ensemble de mitaines de four



Étape 1:

Enlever une grande marmite de votre collection de pot. Le pot doit être assez profond pour contenir les ingrédients, y compris toutes ces saucisses.

Grande marmite
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Étape 2:

Verser l'eau et le vinaigre, avec les tirets de sel, dans le grand pot, et le placer sur un brûleur à température moyenne, selon CD Cuisine. Laisser le mélange à ébullition, puis éteindre le feu. Placer le couvercle sur le pot pour conserver la chaleur.

Laisser le mélange à ébullition
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Etape 3:

Couper les saucisses de leur chaîne connecté, et les placer dans le bocal stérile. Vous devrez peut-être "couper les saucisses en deux ou en trois, selon la taille," CD selon Cuisine.

liens de saucisse
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Etape 4:

Placez un entonnoir en toute sécurité dans le pot de saucisses, puis versez le mélange liquide chaud dans l'entonnoir de la marmite. Utilisez des gants de cuisine, et versez lentement pour éviter de vous brûler. Remettre le couvercle, et le serrer. CD Cuisine recommande de laisser les saucisses se tiennent dans le liquide pendant au moins deux jours avant de servir.

Bocal
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