Comment faire un choco - flan

Flan est une forme de dessert chic de crème anglaise. Il peut être préparé de plusieurs manières. Une façon utilise un boîtier de pâtisserie ouvert rempli avec le flan. Une autre forme se prépare un fond de gâteau spongieux dont vous définissez le flan. Choco-flan combine le gâteau au chocolat spongieuse sur le fond avec une couche de crème de tarte au chocolat sur le dessus. Préparation choco-flan prend moins de 30 minutes et va impressionner convives.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • Pour le gâteau:
    • 18 1/4 oz boîte de chocolat mélange à gâteau
    • 3 oeufs
    • 3/4 tasse d'huile végétale



    • 1 1/3 tasse d'eau
    • Pour le flan:




    • 14 oz boîte de lait condensé sucré
    • 12 oz boîte de lait évaporé



    • 8 oz paquet de fromage à la crème
    • 2 c. vanille
    • Garniture au caramel:
    • 1/2 tasse de sucre brun

    Instructions

    1. Préparer le gâteau au chocolat selon les instructions de la boîte. Réglez gâteau côté préparé. Préchauffer le four à 350 degrés.

    2. Mélanger les œufs, le lait condensé, la vanille et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur. Mettre de côté.

    3. Préparer la garniture au caramel en chauffant le 1/2 tasse de cassonade dans une petite casserole sur la cuisinière. Faire fondre le sucre complètement.

    4. Graisser un moule à savarin et versez le sucre brun fondu dans le fond. Verser la pâte à gâteau sur le dessus de la cassonade. Verser le mélange de flan sur le dessus de la pâte à gâteau.

    5. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau ou un cure-dent en ressorte propre lorsque vous testez le gâteau. Retirez le choco-flan du four et laisser refroidir. Une fois refroidi, placer au réfrigérateur pour refroidir.

    Conseils & Avertissements

    • Choco-flan est meilleur quand il est servi frais.
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