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Comment faire de la guimauve glaçage

Guimauve léger et moelleux glaçage est un clin d'oeil à faire. Le meilleur de tous, contrairement glaçage régulière, il est pas entièrement shortening végétal. Beaucoup de glaçages contiennent des gras trans ainsi. Marshmallow glaçage manque ce exagéré de richesse et de douceur que la plupart des glaçages ont.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • 2 blancs d'oeufs
    • 1/2 cuillère à café de crème de tartre
    • 1/3 tasse d'eau
    • 1 1/2 tasse de sucre



    • 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger
    • 1/4 livre de guimauves
    • Gril double
    • Mixeur électrique

    Instructions

    1. 1

      Mélanger le sucre, les blancs d'œufs, la crème de tartre, le sirop de maïs et l'eau dans la partie supérieure d'un bain-marie.

    2. 2

      Placez au-dessus de l'eau bouillante et battre jusqu'à Stiffs pics forment.

    3. 3

      Grattez le fond et les côtés de la casserole.

    4. 4

      Retirer du bain-marie du feu et ajouter les guimauves.

    5. 5

      Battre avec un mélange électrique jusqu'à ce que le glaçage est assez épaisse pour se propager.

    6. 6

      Utilisez le glaçage guimauve immédiatement au gel des gâteaux et des confiseries.

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