La noisette (ou noisetier) est un écrou savoureux utilisé dans de nombreuses recettes. A l'intérieur des coquilles dures, la plupart des noix ont une mince comme du papier protecteur de la peau de leur chair. Cette peau est comestible bien que certains ne goûte pas bon. Ceci est où blanchiment entre en jeu. Le blanchiment rend la peau plus facile à trouver, laissant un écrou nu prêt à manger ou cuisiner. Avec le processus simple de retirer leurs peaux, une délicieuse collation sera bientôt le vôtre.
Étape 1:Préchauffer le four à 320 degrés F.
Étape 2:Verser noisettes décortiquées sur une feuille de cuisson en une seule couche. La plaque de cuisson ne devrait pas avoir les jantes ou les écrous peut écouler dans le four.
Etape 3:Mettre au four et faire cuire pendant 10 ou 15 minutes. Ne laissez pas les brûler ou il aura une incidence sur le goût de l'écrou. Retirer la casserole hors du four et laisser refroidir pendant cinq minutes.
Etape 4:Obtenez une serviette en papier et placer une petite quantité de noix sur elle. Une serviette de tissu fonctionne aussi bien. Prenez les deux côtés de la serviette en papier et frotter la allègrement noix.
Etape 5:Retirez les noisettes émondées et les mettre dans un bol. Jeter les peaux loin.
Etape 6:Répétez les étapes 4 et 5 avec le reste des noix, en utilisant une nouvelle serviette en papier lorsque cela est nécessaire.