Hickory Farms conduit la nation comme l'un des plus grands détaillants d'aliments de spécialité et a acquis une grande partie de sa renommée de ses campagnes de marketing par correspondance. Hickory Farms se spécialise dans des paniers-cadeaux, des fromages, des viandes fumées et des friandises et ses produits sont le plus souvent vu ornant les tables lors de la saison des vacances. Peut-être mieux connu pour sa gamme de jambons succulentes, Hickory Farms dispose de grandes jambons de taille familiale, comme la Forêt-Noire, Honey Gold et Bourbon Praline Spiral tranches de jambon. Ces jambons sont pré-cuits et sont livrés congelés, alors assurez-vous de laisser suffisamment de temps de dégivrage avant de tenter de réchauffer.