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Comment stocker les citrons - quelques idées simples

Les citrons sont puissances d'agrumes acidulées et épicées emballés avec de la vitamine C et les avantages antioxydants sains. La plupart des citrons sont les plus rafraîchissants quand ils sont correctement stockés et conservés dans des conditions appropriées. Afin de garder les citrons savoureux, tarte, acide et astringent, il ya quelques idées de stockage simples que vous pouvez administrer. Ces mesures utiles peuvent garder un citron frais pendant plusieurs semaines à plusieurs mois à la fois.


Sommaire

  • Stockage sans réfrigération
  • Congélateur méthode

    • Choses que vous devez

    • Carton
    • Contenants de rangement en plastique
    • sacs Ziploc



    • Bocal en verre
    • Sachets de congélation




    • Cuisine lingette
    • Couteau tranchant



    • Planche à découper
    • Casserole
    • 2 3/4 tasses de sucre
    • 4 tasses d'eau

    Stockage sans réfrigération

    1. Placez les citrons entiers dans un carton bien ventilé laissé dans un cellier ou une armoire cool. Magasin citrons dans une zone qui ne dépasse pas 45&# 176- 48&# 176- F. Citrons conservés dans des récipients d'entreposage au froid peut durer jusqu'à une semaine avant d'expirer. Avant utilisation, rincer les citrons en vertu propre, l'eau du robinet avant de la couper.

    2. La place de citrons dans un bocal de verre pour garder au réfrigérateur. Fixer le haut du bocal hermétique pour éviter la perte d'humidité.

    3. La place de citrons dans un sac ziploc plastique pour prolonger la durée de vie de réfrigération pour un maximum de six semaines.

    Congélateur Méthode

    1. Placez les citrons entiers à l'intérieur de sacs de congélateur afin de maintenir pendant trois à quatre mois. Depuis citrons seront molle après décongélation, vous pouvez faire usage de citrons en les serrant pour faire du jus de citron.

    2. Préparer les citrons pour la découpe et le stockage. Rincer chaque citron sous l'eau du robinet froide et les sécher avec une serviette de cuisine sec.

    3. Couper chaque citron dans la moitié de son centre horizontale sur une planche à découper à surface dure ou un comptoir avec un couteau tranchant. Peler la peau du citron avec votre pouce, séparer soigneusement la paroi interne du citron de la pelure.

    4. Retirer la membrane et les graines de citrons.

    5. Porter à ébullition 2 3/4 tasses de sucre et quatre tasses d'eau dans une casserole. Réduire le feu après cinq minutes et verser glaçure sucrée sur chaque citron fois qu'il se refroidit. Placez les citrons en sacs de congélation poids-lourds à l'intérieur d'un congélateur réglé à 0 F pour leur permettre de conserver jusqu'à trois à quatre mois.

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