Vérifiez la date sur l'étiquette. Vos poissons doivent être étiquetés correctement avec la date à laquelle elle a été placée dans le congélateur. Si la date indiquée est plus de trois mois, vos poissons peuvent être commencent à aller mal. Tout poisson sur une ancienne de l'année ne devrait pas être mangé et être jeté à la place. Idéalement, vous devriez manger du poisson congelé dans la semaine étant gelé. Le temps maximum suggéré de garder le poisson dans le congélateur est de trois mois.