Au lieu de la sauce rouge traditionnel pour votre pizza, essayez la sauce d'ail pour une pizza gastronomique. La base pour la plupart des sauces crémeuses commence avec le beurre et la farine pour créer un roux qui épaissit le lait ou la crème utilisée dans la recette. Vous pouvez expérimenter avec des assaisonnements. Bien que cette recette de base appelle à l'ail rôti, essayez d'ajouter d'autres assaisonnements à l'italienne pour créer une saveur unique.