Biscuits salés de substitution pour des miettes de pain pour faire délicieux, poulet pané poêlé ou cuit au four. En écrasant les craquelins en chapelure fine et ajouter les épices, vous pouvez faire un revêtement simple pour les poitrines de poulet. Depuis les crackers ont déjà une teneur élevée en sodium, vous ne devez pas ajouter de sel à votre recette. Poêler le poulet saltine de craquage dans l'huile pour faire une croûte croustillante ou cuire le poulet pour un repas léger.
Étape 1:Déposer les poitrines de poulet sur une planche à découper et couvrir d'une pellicule plastique.
Étape 2:Utilisez le côté plat d'un maillet à viande à aplatir les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'ils soient environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Etape 3:Placez les biscuits salés dans un sac de rangement en plastique et le joint. Écraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que les miettes sont très bien.
Etape 4:Ajouter 1 cuillère à soupe. poivre noir et 1 c. poudre de chili aux miettes de biscuits. Secouez le sac pour mélanger les épices et les miettes ensemble.
Etape 5:Enrober les poitrines de poulet dans la farine. Tremper les seins farinés dans le lait évaporé.
Etape 6:Placer le poulet humide dans le sac en plastique. Secouez le sac pour bien les enrober de chapelure de biscuits.
Étape 1:Préchauffer le four à 350 degrés F.
Étape 2:Disposez le poulet sur une plaque à pâtisserie et mettre au four.
Etape 3:Cuire au four pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés F, qui est la température de sécurité de la norme fixée par le ministère de l'Agriculture des États-Unis.
Étape 1:Chauffer l'huile 1/4 tasse dans une poêle à feu moyen-élevé.
Étape 2:Placer le poulet dans la poêle et faire cuire des deux côtés soient dorés et la température interne est de 165 degrés F.
Etape 3:Retirer le poulet de la casserole avec des pinces de cuisine. Éponger l'excès d'huile de la poule avec une serviette de papier avant de servir.