Comptez le nombre maximum de personnes qui peuvent y assister. Figure chaque client va manger environ trois boules de crème glacée, ou environ 1 189- tasses. Pour les fêtes d'enfants, surtout si la glace est servi avec un gâteau, une pour deux boules peut être une estimation plus précise. Pour les gros mangeurs, ou si la glace est la principale rafraîchissement, vous voudrez peut-être de comprendre quatre boules par personne pour assurer qu'il ya assez.