Comment préparer un piment habanero

Une des variétés de poivrons chauds, piments habanero peut être utilisé dans presque toute recette qui appelle à jalape&# 241-o si vous désirez quelque chose avec plus de piquant. Bien que la peau de poivre est comestible, vous voudrez peut-être retirer pour la salsa et autres recettes pour faire les poivrons plus tendre. Des précautions doivent être prises lors de leur préparation, leur huile et le jus sont irritants graves si vous obtenez dans vos yeux. Ils peuvent également irriter la peau de certaines personnes.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • Griller de la viande



    • Bol peu profond
    • Couteau




    • Planche à découper

    Instructions

    1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit si vous enlevez les peaux. Placez le poivre sur une interdiction des poulets de chair et cuire pendant six minutes ou jusqu'à ce que les peaux commencer à blister. Mettez les poivrons et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'ils blister.

    2. Remplissez un bol peu profond avec de l'eau froide. Placer les poivrons dans le bol et de décoller la peau boursouflée, qui devrait facilement glisser des poivrons.

    3. Réglez le poivre sur une planche à découper. Couper et jeter le haut de la poivre, où la tige est, avec un couteau bien aiguisé. Tournez le poivre envers et le secouer les graines.

    4. Entailler le poivre dans la moitié de la longueur. Hacher chaque moitié en petits carrés de 1 centimètre pour une utilisation dans la salsa et autres recettes appelant pour les poivrons en dés.

    5. Alternativement, couper le poivron en &N ° 188 - pouce d'épaisseur des anneaux au lieu de le couper en deux. Utilisez les anneaux comme garniture ou comme garniture sur la vaisselle.

    6. Laver soigneusement les mains avec de l'eau et du savon pour enlever toutes les huiles de poivre une fois fait. Essuyez toutes les surfaces de travail pour éliminer les huiles de habanero.




    Conseils & Avertissements

    • Mettez une paire de gants de vaisselle propres en caoutchouc. Cela empêche les huiles de poivre d'obtenir sur vos mains pendant que vous travaillez.
    • Vous pouvez laisser les graines dans les poivrons si leur texture est acceptable dans le plat que vous préparez. Gardez à l'esprit qu'ils sont souvent plus chaud au goût que le poivron réelle.
    • Évitez de toucher vos yeux ou la bouche, tout en préparant les piments habanero. Le jus va brûler si elle vient en contact avec la peau ou les yeux.
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