Comment puis-je savoir quand myrtilles sont mûrs?

Huckleberries sont l'un des fruits les plus mystérieuses, surtout par rapport aux baies les plus connus comme les fraises, les framboises et les bleuets. Les bleuets et myrtilles sont souvent confus, car ils ont une apparence similaire. Huckleberries sont de petites baies rondes dont la couleur va du rouge foncé au presque noir. Savoir quand myrtilles sont mûrs peut signifier la différence entre une baie unappealingly amer et une tarte agréablement de un cependant, l'apparition de myrtilles mûres peut-être pas aussi largement connu que d'autres fruits.


Sommaire

Instructions

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    Attendez jusqu'à ce que le début de Août de récolter ou acheter des myrtilles fraîches. Huckleberries commencent généralement à mûrir vers la mi-Août.

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    Inspectez la couleur. Myrtilles mûres auront une teinte pourpre profonde lisse sans zones décolorées, tandis que les myrtilles immeurs seront d'un rouge léger.

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    Pressez un Huckleberry doucement entre vos doigts. A l'airelle mûri donnera légèrement lorsque vous appliquez une pression, plutôt que d'être dur au toucher.

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    Goûtez une airelle. Un baies mûres sera douce avec une nuance de tarte, pas amer ou aigre.

Conseils & Avertissements

  • Placez myrtilles mûres que vous ne mangez pas dans environ trois jours dans un contenant hermétique et congeler jusqu'à six mois.
  • Toujours garder myrtilles mûres dans le réfrigérateur ou ils vont commencer à perdre leur goût acidulé et devenir fades.
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