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Comment peserve la vie de l'huile de friture

Les aliments frits sont de bon goût et de remplissage, mais ont souvent la distinction douteuse d'être mauvais pour votre santé en grandes quantités. Améliorer la qualité de l'huile que vous utilisez à fouetter, et le maintien de la suite que la qualité, améliore la durée de vie de votre huile de cuisson (qui vous fera économiser de l'argent sur l'huile de remplacement dans le long terme). Il a également l'avantage d'améliorer grandement la saveur de vos aliments, la qualité de votre nourriture et la durée de vie de la friteuse.


Sommaire

Instructions

  1. 1

    Nettoyez régulièrement la friteuse et le garder libre de débris et de poussière toute la journée. Éliminer les particules ou les accumulations de nourriture dans les paniers lorsque vous les nettoyer à la fin de la nuit.

  2. 2



    Tamiser les sédiments à partir de votre huile après chaque utilisation, et filtrer l'huile à travers un filtre à la fin de chaque jour d'utilisation. Cela permettra d'éviter votre huile de recueillir les sédiments et les particules alimentaires excédentaires qui ruinent la convivialité de votre huile. Ne surchargez pas la friteuse avec de l'huile. Plus le pétrole est pas nécessairement mieux et réduit la capacité de l'huile à chauffer de façon uniforme, ce qui rend plus difficile à cuire vos aliments.

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    Utilisez frypowder à améliorer la capacité de cuisson de votre huile et d'empêcher son absorption dans votre nourriture. Cuire vos aliments dans la plage optimale recommandée par le fabricant de la friteuse. Ne jamais aller au-dessus de ce pour éviter de brûler votre huile et de réduire sa durée de vie. Gardez votre friteuse éteint quand il est pas en usage.
    (Réf. 1)

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    "Rafraîchissez" l'huile résultant de l'immersion de celle-ci quelques-unes à la fin de tous les jours, et le remplacement de cette partie avec de l'huile utilisé. Cela permettra d'assurer qu'il ya moins de particules dans l'huile et d'augmenter considérablement sa durée de vie.
    (Réf. 1)

Conseils & Avertissements

  • Si votre huile a viré au brun ou devient nuageux changement tout ça.
  • Soyez très prudent lorsque vous utilisez ou le nettoyage de la friteuse. Ces appareils fonctionnent à des températures extrêmement élevées et peuvent provoquer de graves brûlures. Assurez-vous que l'huile ait complètement refroidi avant de tenter de le vider ou de nettoyer la friteuse.

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