Extérieur, que ce soit en camping ou juste pour le plaisir, rien ne vaut la cuisine néerlandaise de four. Un faitout, avec du charbon de bois, peut être utilisé pour cuire à peu près tout à l'intérieur d'un four conventionnel can- une petite dinde peut être rôti assez facilement en quelques heures. La clé de la cuisson d'une dinde ou de la viande ou de la volaille dans un faitout est de garder le four à un minimum de 325 degrés F.