Comment réutiliser les coquilles d'huîtres pour la cuisson

Utilisation de coquilles d'huîtres dans la cuisine donne le cuisinier un attrayant servant platter- il contribue également à l'idée de manger qu'ils obtiennent un plat de fruits de mer. Une bonne préparation des coquilles est important d'éviter toute maladie d'origine alimentaire ou de contamination.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements
  • Choses que vous devez

    • coquilles d'huîtres
    • Choisir
    • brosse
    • Pot



    • Eau chaude
    • Poêle
    • Récipient couvert pour le stockage

    Instructions

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      Trier les coquilles et jeter la moitié plat et toutes celles qui sont fissurés.

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      Nettoyez l'extérieur de la coque avec le brosse en veillant à éliminer toute poussière ou des morceaux lâches.

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      Nettoyez l'intérieur de la coque en veillant à ce que la surface intérieure est lisse.

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      Utilisez le choix de retirer tout de la charnière qui pourrait être collé à la coque

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      Faire bouillir les coquilles dans le pot pendant 10 minutes pour enlever tout résidu et tuent tous les bogues.

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      Laissez le coquilles air sec puis rangez-les dans un récipient couvert.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous utilisez du savon à la place de l'ébullition pour faire le nettoyage final vous pouvez avoir besoin de rincer les coquilles une couple de fois pour enlever complètement les résidus de savon et de parfum.
    • Ne pas nettoyer les coquilles correctement après chaque utilisation pourrait entraîner la transmission de bactéries qui pourraient rendre les gens malades.
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