Comment utiliser un moka Bialetti expriment

Commencer

• Votre Moka Express est un simple morceau de matériel. Comme l'eau se réchauffe dans le fond du pot, il est forcé à travers un entonnoir contenant marc de café, à travers un filtre finement perforée, et jusqu'à l'écoulement central dans votre pot de café. Avant d'utiliser le pot, dévissez la moitié supérieure du fond et le laver avec de l'eau chaude savonneuse. Rincer soigneusement, puis faire et jeter trois à quatre pots de café pour enlever les faux-goûts persistants du processus de fabrication.

Préparation du café

• Vous verrez une soupape de décharge de la sécurité sur la moitié inférieure de la Bialetti. Remplissez la moitié inférieure du pot avec de l'eau froide, au niveau de la vanne, puis déposez dans l'entonnoir. Remplir l'entonnoir avec à moyen et à café concassé - pas la mouture à expresso bien - et visser le pot de retour ensemble, au doigt étanchéité. Placez le pot sur un brûleur à moyen et à attendre. Après quelques minutes, le café commence à avoir des ratés et gargouiller dans la cheminée écoulement central. Comme le pot remplit, pour écouter le son de changer. Quand le café est presque terminé, une mousse brune amende, la "crema," viendra du bec. A ce point, retirez votre Moka de la chaleur. Incorporer le café brièvement, puis verser dans des tasses demitasse.