Comment faire cuire le brocoli avec un bateau à Oster

Quand les légumes sont préparés en utilisant trop de chaleur et d'eau, ils perdent certaines vitamines et minéraux. La clé est de les faire cuire rapidement et avec le moins de liquide possible pour ces nutriments solubles dans l'eau ne sont pas perdus. Brocoli conserve plus de vitamine C et les antioxydants appelés glucosinolates lorsque la vapeur que lorsque cuit à l'eau, et il perd presque pas de folate. Utilisez votre Oster Food Steamer pour préparer de délicieux et riches en éléments nutritifs brocoli.


Sommaire

  • Instructions
  • Choses que vous devez




    • Eau
    • Frais ou congelé brocoli (lavées et coupées en morceaux de taille similaire)
    • Fourchette ou une cuillère à long manche

    Instructions

    1. Branchez votre Oster Food Steamer dans une prise.

    2. Versez de l'eau propre dans le réservoir d'eau par l'entrée de l'eau sur le côté de la vapeur, assurant la quantité d'eau est comprise entre les repères MAX et MIN marquées sur la boîte à eau.

    3. Placez les morceaux de brocoli (si gelé, ne pas décongeler) dans le centre de la bol fumant, en essayant de ne pas bloquer les évents à vapeur. Ne pas ajouter de sauces ou d'autres liquides dans le bol. Si vous utilisez un à deux vitesses Oster Food Steamer, placer les plus gros morceaux de brocoli dans le bas de bol placez le bol inférieur au-dessus du plateau et de la base au goutte à goutte, et ensuite mettre petits morceaux dans le bol supérieur. Vous pouvez également placer le bol fumant supérieure directement sur le dessus du bol fumant inférieure.

    4. Mettez le couvercle sur votre steamer.

    5. Réglez la minuterie (situé sur le bateau) pour le temps de cuisson recommandé. Petits morceaux de brocoli peuvent cuire dans aussi peu que cinq minutes- gros morceaux ou des lances peuvent prendre aussi longtemps que 15 minutes, selon le brocoli comment doux ou croquante vous aimez cuit. Une fois que la minuterie est réglée, une lumière se mettra en marche et la vapeur va apparaître dans moins d'une minute. Lorsque le temps de cuisson est terminée, la lumière sera éteint et une cloche retentit.

    6. Retirez le couvercle lorsque la minuterie se déclenche et utiliser une fourchette ou une cuillère à long manche pour remuer le brocoli. Testez un morceau de broccoli- si elle est pas cuit à votre goût, remplacer le couvercle et réinitialiser le compteur pendant quelques minutes.

    » » » Comment faire cuire le brocoli avec un bateau à Oster