Lire la température sur un thermomètre de cour. Des températures élevées et même des basses températures excessivement font gardénias malade. Pour contrer des températures élevées, de l'eau dans la fraîcheur de la soirée ou le matin. Pour les basses températures, garder les plantes chaudes en les enveloppant avec du plastique pendant les nuits froides.