Châtaignes sont un classique de l'hiver, longtemps utilisé comme un aliment de base dans toute l'Europe et en Amérique du Nord. Alors aujourd'hui, la plupart des gens pensent de châtaignes grillées comme une tradition d'hiver, les châtaignes peuvent aussi être broyés pour la farine. Les plats populaires comprennent crêpes de châtaigniers, pain de châtaigne, le canard de châtaigne farcies et marron GLAC XE9-, un marron glacé français. Châtaigniers nécessitent peu d'élagage pour maintenir la santé de l'arbre, mais doivent être taillés dans leurs cinq à 10 premières années pour maintenir une belle forme.