Comment identifier beefsteak et éléphants champignons d'oreille

Instructions

1. Beefsteak ou oreille d'éléphant sont des noms communs pour les espèces Gyromitra de esculenta de champignons. Ils vont par d'autres noms tels que le cerveau champignons et les champignons de turban. Ils sont souvent faux morilles toxiques qui se trouvent sur les arbres feuillus. Ils sont un champignon de support trouvé dans les zones boisées en Europe, Amérique du Nord et en Australie. Il tire son nom de son apparence et la texture, qui ressemble à du boeuf.

2. Regardez pour certaines caractéristiques lorsque l'on tente d'identifier bifteck ou un éléphant oreille champignons dans la nature. Ils sont de couleur brun rouge sombre et sont fortement texturées en raison d'une surface poreuse qui ressemble à un chou-fleur malformé. Le bouchon peut croître jusqu'à six pouces de largeur et la hauteur est habituellement d'environ quatre pouces. La tige est une couleur d'un blanc légèrement sale. Morilles âgés auront plus sombres, des crêtes parfois noircis. La consommation de ces champignons peut être gravement préjudiciable à votre santé en raison de la présence d'une toxine connue comme monmethylhydrazine ou MMH.

3. Évitez de toucher ou de manger des biftecks ​​ou des oreilles d'éléphant. Pour les champignons comestibles, tenir à des supermarchés et les comptoirs de produits agricoles.

• Bien qu'il existe des champignons comestibles dans la nature, la cueillette et de les manger est très risqué et peut être très dangereux. En raison de la MMH présente dans les faux morilles, il est préférable d'éviter de les manger. Bien qu'il existe des gens qui ne sont pas affectés par cette toxine particulière, une certaine expérience des vomissements et des crampes d'estomac. Le pire des cas, ces champignons peuvent causer la mort lorsqu'ils sont consommés.