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Comment nettoyer un gril en fonte avec une brosse inox ou laiton

Correctement traitée et guérie grilles du gril en fonte offrent une surface de cuisson efficace parce que le matériau conserve la chaleur pendant des périodes de temps que les grilles de nickelé ou en acier inoxydable plus longues. Au fil du temps, cependant, les grilles en fonte commencent à montrer l'usure comme revêtements protecteurs à base de graisse usent et la rouille commence à se montrer. Utilisation de laiton ou brosses fil de grillage en acier inoxydable en conjonction avec des techniques de durcissement fonte appropriées restaure grilles en fonte de leur lustre d'origine antiadhésive.


Sommaire

  • Nettoyage régulier après plus grill sessions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • Fil laiton ou en acier inoxydable Stiff brosse à griller en acier
    • Graisse végétale
    • Papier sulfurisé



    • Résistant à la chaleur griller gant ou un gant

    1. Nettoyage régulier Après plus Grill Sessions

      • 1

        Fermer le couvercle hermétiquement suivantes cuisson sessions du gril pour garder les grilles en fonte chaud pendant que vous profitez de votre repas.

      • 2




        Ouvrez le couvercle de la grille et utiliser une brosse métallique grill à long manche pour raclent les particules de nourriture, l'omble chevalier et l'excès de graisse de la grille en fonte. Utilisez, des motions de lavage longs dans le sens des barres de grille.

      • 3

        Tournez sur la grille en fonte utilisant tourneurs de grille fournies par le fabricant ou une pince à long manche.

      • 4


        Utilisez la brosse à long manche pour nettoyer le fond de la grille. Tournez la grille droite; vers le haut.

      • 5

        Utilisez une petite feuille de papier ciré pour salir une mince couche de graisse végétale sur la surface de cuisson de la grille, ce qui maintiendra la grille lubrifié et résistant à la rouille entre les utilisations. Porter des gants résistant à la chaleur si la grille est encore chaud.

      Conseils & Avertissements

      • Préchauffer la grille pendant 10 à 15 minutes avant la prochaine session de cuisson pour permettre à l'excès de graisse à brûler. Une partie de la matière grasse se durcir, en fournissant une protection anti-adhésif enduit sur la grille en fonte.
      • Gardez le gril couvert entre les utilisations à empêcher la rouille et d'autres dommages dus aux intempéries.
      • Pour éviter les brûlures, toujours les couvercles chaudes du gril et les grilles avec des mitaines ou des gants de protection griller et d'utiliser à long manche griller des pinces ou spatules lors du retrait ou de déplacer la nourriture.

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