L'eau distillée dissocie faiblement, formant de l'hydrogène (H +) et de l'hydroxyde (OH-) ions (H2O = H + OH-). A une température donnée, le produit des concentrations molaires de ces ions est toujours une constante: [H +] x [OH] = valeur constante. Le produit ionique de l'eau reste le même nombre constant dans toute solution acide ou basique. L'échelle de pH logarithmique est couramment utilisé pour exprimer la concentration d'ions d'hydrogène. Vous pouvez facilement et précisément mesurer le pH de la solution avec un pH-mètre de l'appareil ainsi que l'estimer en utilisant des indicateurs chimiques (papier pH).