Une carte de menu informe le client ce que vous vendez et combien coûtent les articles. Sans une carte de menu, les clients sont obligés de poser des questions, auxquelles ils peuvent trouver frustrant et peuvent amener à quitter. Rédigez une carte de menu à l'avant de votre restaurant qui informe les clients, mais attrape aussi leur attention. "Dix conseils sur Restaurant Trottoir Menu embarquement" recommande soulignant plats moins chers sur la carte et en changeant les articles apparaissant sur la carte toute la journée.