Décidez si vous souhaitez utiliser votre cuisine ou un espace commercial pour rendre vos pâtisseries. Cette décision compte lorsqu'il est question de se conformer aux codes et réglementations nationales et locales. Si vous souhaitez utiliser votre cuisine à la maison, vous devez vérifier avec vous État et du comté d'assurer qu'ils permettront "cuisines domestiques" pour vendre des produits commerciaux dans le commerce. En outre, si votre maison est zoné "Résidentiel" vous aurez besoin d'aborder votre conseil de zonage local ou autorité et expliquer vos plans. Ils peuvent exiger une pétition de re-zonage de votre propriété comme un "cuisine domestique" ou de "usage commercial." Souvent, vous serez également tenus d'obtenir un permis d'exploitation dans votre comté et d'assister à un cours de manipulation des aliments. Si vous louez votre maison, vous devez également vérifier auprès de votre propriétaire pour vous assurer que vous ne violez l'une des dispositions de votre contrat de location.
Publiez votre entreprise de pâtisserie avec la Food and Drug Administration fédérale (FDA). Toutes les entreprises qui manipulent, préparent et articles package alimentaires pour la consommation publique sont tenus inscrire auprès de la FDA. Ceci est un processus assez simple qui peut être complété sur leur site web en créant un compte en ligne et de fournir des informations de base sur votre entreprise. Un lien vers le site d'enregistrement de la FDA est situé dans la "Ressources" de cet article.
Créer un menu pour votre pâtisserie. Pratiquer la cuisson des articles que vous souhaitez offrir à travers votre site e-commerce. Effectuer des tests de goût et d'altération sur chaque article. Si vos pâtisseries ne sont so-so, affiner votre recette jusqu'à ce qu'ils sont délicieux. Fournir un produit exceptionnel contribuera à la promotion de l'entreprise en encourageant la publicité de bouche-à-bouche. En outre, si vos pâtisseries gâtent après seulement un jour ou deux, ils ne durera pas être expédiés par la poste. Évitez d'utiliser des ingrédients tels que les produits laitiers qui ont une tendance à se gâter rapidement ou élever des bactéries.
Déterminez comment vous allez emballer vos pâtisseries. Vos contenants alimentaires doivent être durables afin que vos pâtisseries ne deviendront pas endommagé pendant le processus d'expédition. les fabricants d'emballages de recherche et de demander des échantillons de leurs produits. Voir également le fait que les règlements provinciaux et fédéraux exigent que vous étiquetez vos emballages de manière appropriée avec le poids et les ingrédients de vos pâtisseries. Commandez un emballage approprié pour chaque élément de pâte sur votre menu avant d'ouvrir vos portes virtuelles pour les entreprises.
Décidez d'une méthode de livraison pour vos pâtisseries. Contactez votre bureau de poste local pour les prix sur le transport maritime forfaitaire de priorité. Vous pouvez également faire le tour et de se pencher sur d'autres prestataires de livraison comme UPS et FedEx. Vous pouvez prendre des arrangements avec l'une de ces entreprises à avoir des paquets ramassés à votre domicile ou lieu de travail quotidien.
Configurez votre site e-commerce. Si vous avez décidé de mettre en place votre propre site web dédié à votre pâtisserie, vous aurez besoin d'acheter un nom de domaine, aussi connu comme un "adresse Web," signer avec un service d'hébergement et de mettre en place un site qui est capable de traiter les paiements de vos clients. Si vous n'êtes pas un concepteur de sites Web, il est fortement recommandé que vous embauchez un expert pour mettre en place pour vous. Même si vous embauchez quelqu'un pour gérer les aspects techniques de votre site, vous pouvez esquisser la façon dont vous souhaitez que votre site pour regarder.
Créer des échantillons de vos pâtisseries et les ont téléchargés sur votre site. La plupart des consommateurs veulent voir une image des articles qu'ils seront achètent, surtout si elles seront utilisées lors d'une fête ou d'un événement. Assurez-vous que vous déclarez vos informations de prix côté de chaque article.