Comment faire pour démarrer un magasin de marché d'un agriculteur

Contactez les exploitations familiales de votre région. Rencontre avec les producteurs locaux et régionaux, en apprendre davantage sur leurs produits et de déterminer leur intérêt pour le concept de marché de l'agriculteur. Si le temps le permet, visiter personnellement chaque ferme. Une autre option est d'organiser des réunions régionales pour les groupes d'agriculteurs (voir Ressources).

Parlez avec des artisans locaux. En plus de vendre des produits frais et d'autres produits agricoles, les marchés de nombreux agriculteurs permettent artisans locaux pour commercialiser leurs marchandises. Sur les marchés de plusieurs agriculteurs, l'auteur a observé Tourneurs, chèvre fromagers, boulangers artisanaux et plusieurs types de l'artisanat tissés et tricotés. Le dénominateur commun est que toutes les marchandises ont été faites par les artisans qui les ont vendus.

Développez votre cadre de l'entreprise. Pour décider de la structure de votre entreprise, de rencontrer un expert-comptable expérimenté dans l'artisanat coopératives et les entreprises similaires. Demandez à l'expert-comptable pour expliquer les implications d'une structure de magasin Co-op (avec les droits de propriété et de couverture des ventes partagés) par rapport à un cadre différent dans lequel l'espace producteurs de location et de garder leurs produits de la vente. Indépendamment de la structure, travailler avec le comptable de mettre en place faciles à gérer des lignes directrices pour vos reçus de marchandises et les ventes. Ensuite, rencontrer un agent d'assurance commerciale informés sur la couverture pour les foires d'artisanat et d'autres entreprises multi-vendeur. Renseignez-vous sur la couverture pour les exposants, les clients et le personnel tandis que sur les lieux. Enfin, visiter le bureau de votre ville ou de greffier du comté pour une licence d'exploitation.

Finalisez votre emplacement du magasin. Cherchez un endroit facilement accessible avec un accès à la route et beaucoup de stationnement dédié. Si vous dessinez clients à partir de plusieurs villes ou les villes, trouver un emplacement qui représentera un lecteur raisonnable pour tout le monde. Configurez l'intérieur du bâtiment pour assurer fournisseur adéquat et de l'espace client. Ajouter un petit coin alcôve et toilettes région. Si possible, choisissez un emplacement qui permet l'expansion. Afin accrocheur signalisation extérieure et graphiques qui véhiculent le caractère de la boutique.

Consultez votre bureau de santé local. Parce que vous serez la vente de produits alimentaires et de produits réfrigérés éventuellement, le département de la santé peut d'abord veulent inspecter et approuver la propreté et de l'assainissement de votre magasin. Avant l'arrivée de l'inspecteur, nettoyer et désinfecter la boutique. Résoudre les problèmes immédiatement.

Célébrez vos cultivateurs et des producteurs. Invitez vos agriculteurs et artisans à une réception privée au magasin marchande de votre nouvel agriculteur. En plus d'examiner les procédures d'exploitation, prévoir du temps pour les introductions et l'échantillonnage de produits entre les fournisseurs.

Planifiez votre grande ouverture. Ouvert pendant un temps plus chaud pour encourager certains fournisseurs pour afficher leurs marchandises à l'extérieur. Encourager les fournisseurs à offrir un échantillonnage de produits et prix de lancement et de programmer de la musique live pour les festivités d'ouverture du magasin. Connaître l'événement dans les magasins de santé régionale alimentaires, centres de fitness, les marchés organiques et les magasins de fournitures agricoles. Placer des annonces dans les journaux régionaux et des publications de mode de vie.